terça-feira, 3 de março de 2015
ARROZ CUBANO
INGREDIENTES:
Porção para 6 pessoas
1/2 quilo de arroz
300 grs de carne moída
4 pimentas dedo de moça picadas
6 bananas da terra cortadas em meia lua e grelhada no teflon
2 colheres de sopa de olho
Pimenta do reino moida na hora a gosto
Salsa o quanto baste
1 cebola
4 dentes de alho picados
MODO DE FAZER:
Fazer o arroz normalmente, e reserve
Fazer uma carne moída , refogada no oleo, cebola e alho, temperada com sal e pimenta do reino.Reserve
Passe as rodelas de bananas na teflon , e reserve.
Pique as pimentas dedos de moça, tirando as sementes.
Pique a salsinha
Numa vasilha, misture o arroz, a carne, moida, as bananas, as pimentas dedo de moça e salsinha.
Reveja o sal.
Numa forma de aro, enforme o arroz e sirva .
Enfeite com salsinha, e as bananas grelhadas no teflon
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