INGREDIENTES:
300 grs de peito de frango cortado em cubos pequenos
300 grs de macarrão próprio para yakisoba ( tipo lamen )
1 colher de óleo
1 pimentão verde
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
1 cenoura em tiras
1 cebola grande cortada a julienne ( largas )
4 colheres de sopa de shoyo
4 colheres de sopa de óleo de gergelim torrado
1 colher de sobremesa de gengibre picado
pimenta do reino
sal
MODO DE FAZER:
Corte os pimentões ,a cenoura e a cebola em tiras e reserve.
Corte o frango em cubos pequenos e tempere com pimenta do reino e sal.
Numa panela coloque o óleo e refogue o frango, deixando dar uma dourada.Acrescente o shoyo e o óleo de gergelim.Deixe cozer um pouco e acrescente a cenoura, depois os pimentões e por ultimo a cebola.Reveja o sal.
À parte cozinhe o macarrão tipo lamen, e depois de cozido acrescente ao refogado do frango e dos pimentões.
Sirva em seguida.
Voces querem vir almoçar?´
Porque eu, já estou começando a degustar esse prato que tanto gosto.
Olhem prá foto e veja como estou comendo.
E, depois do meu almoço, fui tomar meu cafezinho mineiro com as casquinhas de tangerina cristalizada que faço, para os eventos e, para consumo.
Depois, vou postar a receita das casquinhas cristalizadas.Quem sabe não se animem ,e aproveitem a safra da tangerina.Um dia especial prá vocês.
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