VERRINE DE TORTA DE LIMÃO

A receitas dos suspirinhos, fiz para usar nessa releitura que criei da torta de limão.Dando o nome à criação de
VERRINE DE TORTA DE LIMÃO
Mais fácil de fazer e servir.

SUSPIRINHOS

SUSPIRINHOS

INGREDIENTES:

3 claras em neve
2 xícaras de açúcar
raspas de limão

MODE DE FAZER:

Bata as claras em neve, acrescente o açucar e as raspinhas de limão. Bata até obter um suspiro firme e que não solte da colher. Faça os suspirinhos a gosto. Usei  bico de confeitar mas pode-se usar duas colheres de chá, uma pra definir a quantidade e outra pra passar para o tabuleiro. Arrume no tabuleiro, levemente untado com margarina e polvilhado com farinha de trigo. Leve ao forno 180º por mais ou menos 25 minutos. Rende 3 tabuleiros, eu usei os tabuleiros de pizza.